Aceites Clover

Todos los niños pueden aprender a cocinar con Clover La cocina es todo un laboratorio para divertirse midiendo, preparando y mezclando, una actividad que permite socializar mientras se crean platillos nuevos y una destreza que les ayudará por el resto de sus vidas. Hace tiempo que quiero preparar lentejas en mi casa. Quiero variar un poquito el menú e ir introduciendo alimentos diferentes que a su vez contengan un alto valor nutricional. Las lentejas son muy bajas en grasa y aportan un contenido importante de proteínas, 12.4 grs por porción, aproximadamente. Así que me encontré una receta buenísima, vegana y libre de gluten, que preparé junto a mi ayudante personal. Nos quedó deliciosa y compartimos un rato muy especial. ¿Cómo compartir con los chicos en la cocina? Con solo incluirlos y asignarles alguna tarea, se sienten importantes y valorados. Te pueden ayudar a medir y agregar ingredientes, a mezclarlos y a recoger un poquito el desorden! Es una excelente manera de apr...

De libros y dietas especiales Hoy día, es todo un tema invitar a amigos a cenar a casa, ya que muchas personas tienen distintas restricciones y dietas especiales. Anoche me tocó recibir a mis amigas de mi club de lectura. El menú para la reunión siempre es un reto ya que en el grupo hay una celiaca, una vegana y una diabética (que no le gusta el culantro). Después de darle mucha vuelta, decidí hacer in “chifrijo bar” con quinoa de base en lugar de arroz. Para poner encima de la quinoa, preparé frijoles rojos que me encantan y berenjena con tomate. De “toppings” les tenía pico de gallo, salsa verde y salsa roja. La noche y la comida fueron todo un éxito ¡Amo estas reuniones y más cuando me toca chinear a personas especiales que quiero tanto! Aquí les comparto las recetas de cocina para que lo prueben en su próxima reunión de amigos. FRIJOLES ROJOS en olla de cocimiento lento Ingredientes: 1 paquete de frijoles rojos ½ cebolla amarilla, picada finamente 1 rollito de...

Las mujeres fuertes se alimentan bien Comenzar a llevar una alimentación saludable no es tan difícil  Definitivamente, si hay algo que bombardea nuestro entorno es una cantidad ilimitada de consejos, recomendaciones y opiniones en temas de nutrición y alimentación saludable. Entre tanto “trend” nutricional, es difícil para nosotras las mujeres, diferenciar lo realmente importante, de lo que hace mucha “bulla” y que termina siendo una moda que llega y luego pasa… Aquí te presento una lista de alimentos naturales y saludables que podemos consumir para ayudarnos a lidiar con vidas cada vez más estresantes y aceleradas, pero que al mismo tiempo queremos disfrutar sintiéndonos bien. Estos son 4 alimentos que toda mujer necesita. No necesariamente cubren todas nuestras necesidades nutricionales, pero si logramos incorporarlos a nuestra dieta lo más posible, estaremos haciendo mucho por cuidarnos y protegernos de enfermedades. Pescados grasos – como salmón o sardinas  E...

¡Noche de pizza! Aprovechando que estamos en vacaciones y que las noches han estado algo frías, invité a mis sobrinos a compartir juntos una noche de pizzas! Ellos encantados porque les fascina y yo quedé como la mejor tía porque les entretiene muchísimo. Es toda una experiencia que además involucra muchas sensaciones y el proceso de preparación es entretenido y ágil, lo que los mantiene interesados por un buen rato. INGREDIENTES Base de la pizza:  primero que nada. Debo ser totalmente honesta: me encantaría prepararla de cero, pero habiendo tantas opciones casi listas, yo elijo el camino más sencillo. En lo personal, yo me facilito la vida comprando en el supermercado, masa de pan congelada. Podría ser también, base de pizza ya preparada, pan pita o hasta tostadas de pan cuadrado. Todo es cuestión de gustos y tiempo, no hay fallo, siempre queda deliciosa. Salsa de pizza :  en este ingrediente sí soy más exigente pues yo preparo mi propia salsa. ¡Es una maravilla! Un...